ライムの収穫中、珍しい柄のライムを
発見しました。
縞々でなんだかスイカのような柄です。
1本の樹でこの実だけが変で、他は普通の
ライムでした。
ちなみに普通のライムはこんな感じ。
レモンにはピンクレモネードという品種が
ありますが、その実も外側は似たような縞々で
中がピンク色です。
この実もピンク色なのでは、と期待して
カットしてみました。結果は、
普通のライムでした。残念。。
せっかくなので、レモンサワーにライムの果汁を
絞って、このライムを浮かべてみました。
面白いビジュアルです。
味は、レモンと比べると酸味は弱く、特有の
苦みとさわやかな香りが感じられます。
美味しいです。
ライムサワーはアリですね。